草莓的功效 多吃这种水果可以增强抵抗力

草莓是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，刚刚吃草莓没有什么杆菌，但是坚持段时间，大家会感觉身体变好了，草莓的功效有哪些？关于草莓的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃草莓的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

草莓的功效

1、防止掉发

草莓是一种很有营养的水果，它含有丰富的叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6等物质，大家要知道这些物质有助于防止你的头发稀疏与脱落。在草莓中也含有丰富的矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。常吃草莓对头发很好。

2、美容作用

爱美的朋友可以多吃草莓，主要是因为草莓中富含抗氧化剂和维生素C，这些物质有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。并且大家要知道，草莓是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，大家可以用草莓自制面膜。

3、预防心脏病

经常吃草莓能够预防心脏病的出现，主要是因为草莓中含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，这些物质有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。还有大家要知道草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

4、增强记忆力

假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

5、增强抵抗力

草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

6、有利于骨骼生长

吃草莓重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

草莓的吃法

一、草莓果酱

材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克

1、草莓洗净擦干水分，用刀切开(小个的草莓切成两半，大个的则切成四半);

2、在草莓里加入细砂糖;