山楂的功效 想不到吃它能够延缓衰老

4.煮烂的山楂放入料理机打成泥。

5.把打好的果泥整张撕下来，切开，卷成卷，果丹皮就做好了，用保鲜膜包起来防止变干。

2、山楂糕

材料: 山楂500g，冰糖适量，少许水

做法

1.山楂去头、去尾、去核，煮软，放凉，料理机打碎。

2.冰糖加水融化，倒入山楂泥，开小火，不停搅拌，约30-40分钟，

3.倒入碗中放凉，再切块即可

3、山楂枸杞子粥

材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。

做法

1.将山楂、枸杞子、大米洗净。

2.一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。

山楂的禁忌

山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

山楂+海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心。

山楂+猪肝：会破坏维生素C。

山楂+火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀。

山楂+柠檬：会影响蛋白质吸收。

山楂+胡萝卜：会破坏维生素C。

结语：上文已经为大家介绍了山楂的功效，我们现在对山楂应该有了一些了解，喜欢吃山楂的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过在吃山楂的时候要知道它的禁忌。