蓝莓的功效 常吃这种水果对皮肤更好
常吃蓝莓能够为身体带来很多比较好的功效，它能够预防癌症出现，还可以改善皮肤状态，蓝莓的吃法有很多，可以直接食用，还可以做成菜式，吃蓝莓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
蓝莓的功效
第一，保护眼睛及视力
常吃蓝莓能够保护人们的眼睛，蓝莓中含有丰富的花青素，花青素这个物质能够有效的促进视网膜再生，还可以预防眼睛重度近视，以及视网膜出现剥离的情况，所以适当的吃一点蓝莓，在一定程度上增进视力，对于经常对着电脑的上班族来说，要常吃蓝莓。
第二，预防癌症的发生
蓝莓是一种很有营养的水果，它在生活中被大家视作为超级水果，蓝莓会有这样的称呼主要是因为，它当中的物质能够延缓记忆力衰退还有预防心脏病发生的几率。有一些研究发现，如果每天能够吃蓝莓或者是蓝莓汁，可以很有效的预防结肠癌的发生。
第三，增强人身体的免疫能力
蓝莓还有一种很好的功效，就是常吃蓝莓能够增强人身体对传染病的抗病能力，主要是因为在蓝莓中含有丰富的纤维，是日常饮食中纤维的重要来源。并且在蓝莓中也含有丰富的钾，这个物质能够帮助人体维持身体内的液体平衡，保证正常的血压和心脏的能力。
第四，改善皮肤状态
蓝莓里面所含有的花青素，可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤。阻止皮肤出现皱纹和囊泡，让我们的皮肤更加的光滑。从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性，减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。
第五，延缓衰老，增强记忆力
蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂，这样的物质可以增强我们的脑力，减少出现老年痴呆症的几率，蓝莓中的花青素可以预防衰老，防止出现功能失调的情况出现。
蓝莓的吃法
(1)作为早饭麦片粥的食物
在喜欢吃的麦片粥里或粥上，再加一杯(或大量)的蓝莓。假如早已冷冻过，则务必摆上五分鐘之后再吃。
(2)奢华法式奶酪蛋糕
在热松饼上，涂上一层软淡的煳式奶酪(cream cheese)，顶端再加一层蓝莓即成。
