橘子的好处 它竟然是一个全身是宝的水果
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!
橘子罐头
准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克
具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。
橘子的禁忌
1、胃肠作用较差者悠着吃
胃肠作用较差者，吃太多桔子，非常容易产生胃粪石的困惑。过多服用柑橘类会造成“桔子病”，出現皮肤变黄等病症。
2、桔子与牛乳不适合同食
牛乳中的蛋白易与桔子中的水杨酸和维他命C产生反映，凝结成块，不但影响消化，还会继续造成腹胀、腹痛、腹泻等病症，应在喝了牛乳1小时后再吃橘子。此外，肠胃、肾、肺功能检查阴虚内热者不能多吃，以防引起腹痛、腰酸腿软等症。
3、桔子不可以多吃
据测，每日吃3个桔子，就能考虑每人对维他命C的需要量。若服用过多，过多摄取维他命C时，身体新陈代谢的草酸会增加，易造成尿结石、肾结石。此外多吃对口腔和门牙危害。吃橘子过多，对少年儿童的口腔、门牙、胃黏膜也是有伤害。
小孩若过多服用橘子，所造成的发热量即不可以转换为人体脂肪存储在身体，又不可以立即消耗，便会由堆积造成“容易上火”，主要表现为口腔炎、牙周炎、扁桃体炎和便秘等。
结语：上文已经为大家介绍了橘子的好处，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能满足多数人的口腹之欲，大家在吃橘子的时候要知道它的禁忌。
