蓝莓的好处 这几个好处会让蓝莓脱颖而出

第二、制成蓝莓酸奶

材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。

第三、榨蓝莓汁

准备好一斤左右的新鲜蓝莓和一碗的凉开水。做法：将蓝莓清洗干净备用。直接将清洗干净的蓝莓与凉开水同时放进果汁机中，打成蓝莓汁来食用。这个做法简单又健康，适合于患有糖尿病人，还能起到解酒后宿醉的功效。操作步骤简单，对于爱喝果汁的人来说非常适用，经常外出应酬喝酒的朋友们也可以用这个方法。

第四、自制蓝莓雪糕冰激凌

材料：准备蓝莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖适量。做法：将蓝莓洗净，连同冰淇淋倒入榨汁机中，打成浆液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷冻约一小时即可食用。蓝莓汁与冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。

第五、自制蓝莓果酱

准备两杯蓝莓、一杯凉开水、半杯白糖和一茶勺新鲜的柠檬汁。将凉开水、白糖、柠檬汁共同放入榨汁机中打成糖水。把糖水倒入一个小的长柄锅内，用中火慢煮，直至煮成浆糊状，加入备好的蓝莓和柠檬汁，用低火加热至蓝莓崩裂变软即可停火。随后倒入搅拌机搅拌均匀，直至搅拌成泥状，待冷却后装入玻璃瓶中储存。可以把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调入奶油食用。

蓝莓的禁忌

1、腹泻和肠胃不适不宜吃：蓝莓里面会有很多的水分，同时膳食纤维也是比较丰富的，在平时生活中吃了以后可以达到一个润肠通便的效果，会加快胃肠道的蠕动，甚至还会引起腹泻的症状再次出现加重。

2、不宜过量：蓝莓是生活中常见的一种水果，味道酸甜，但是里边会有一些草酸盐成分，如果一次性吃的太多，会对胃肠道黏膜造成一定的刺激性，造成胃肠道不舒服，影响钙质更好吸收和利用。

3、糖尿病患者不宜吃：蓝莓味道酸甜，里面含有的糖分是特别多的，如果糖尿病的患者食用以后，会造成体内的糖分摄入过多，影响正常的代谢时，血糖数值升高，加重身体不适症状。

结语：上文已经为大家介绍了蓝莓的好处，蓝莓价格不贵，味道也很好，大家可以将蓝莓加入到自己的饮食中，在空闲的时候，大家还能将其做成很多美食，大家在吃蓝莓时要知道它的禁忌。