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桑葚的功效 这6个好处会让你坚持吃桑葚

桑葚是现在应季的水果,它吃起来的味道酸酸甜甜的,本身的营养物质也丰富,桑葚的功效有哪些呢?桑葚的吃法有很多,除了直接吃,还可以做成饮品。多数食物都是有禁忌,桑葚的禁忌有什么?

桑葚的功效

1、健脾胃助消化

桑葚具有健脾胃的作用,在桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等很多营养物质 ,它们到了体内能促进脂肪和蛋白质的消化,坚持食用,就可以起到健脾胃和促进消化的效果,有消化不良的人,要多吃桑葚。

桑葚具有健脾胃的作用

2、防癌抗癌

很多人应该不知道桑葚能预防癌症,主要是它当中有大量芦丁,芦丁能有效的预防肠癌出现,还可以凉血止血、清肝泻火,常吃桑葚能抗炎、抗病毒。吃桑葚还可以防止脑出血、高血压、视网膜出血等疾病。

3、预防血管硬化

在桑葚中有鞣酸、苹果酸、维生素C等物质。这些物质都有比较好的抗氧化作用,能很好的抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,所以多吃桑葚,就能起到保护细胞过氧化,白黎芦醇这个物质还可以降低血小板聚集。

4、明目

研究发现经常吃桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳,眼睛干涩的症状。

5、乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽。

桑葚中含有大量人体所需要营养物质

6、抗衰老

桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好抗衰老作用,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

桑葚的吃法

1.桑葚泡醋食用

做法:准备250克桑葚,洗净控干水分,放入干净的容器中,然后倒入陈醋,切记陈醋一定要没过桑葚,然后密封,放在阴凉处3个月左右即可食用。食用时需用水稀释8-10倍以上,饭后喝。

功效:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸、硒元素等营养物质,具有健脾胃、促消化、防止便秘、保护肝脏的作用。

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