俗语“早上金苹果晚上毒苹果”是真是假 几点吃苹果合适

苹果什么时候吃，更有营养价值?

其实这需要根据不同人群来考虑：

对于大多数人来说，刚起床时是空腹，吃一个苹果，肠胃对糖分的吸收效率更高，更有利于补充能量，体现苹果的价值。

而对于肠胃不好地朋友来说，餐后半小时左右吃一个苹果，作为膳食纤维的摄入来源，可以更好的协助消化，产生的营养价值高。

而对于失眠的朋友来说，当然是晚上睡前吃一个苹果好，果香能够平稳神经助眠，果肉中的水溶性维生素，磷，铁等营养元素，更容易被肠壁吸收，同样具有补脑凝神，帮助睡眠的作用。

综上所述，苹果怎么吃，什么时候吃，实际上是因人而异的，并没有明确的规定。不仅如此，仍然流传着不少有关吃苹果的“谣言”，给大家一一纠正。

常见的2个吃苹果“谣言”，一一进行纠正

———“苹果连皮吃营养价值高?”

这应该很多朋友都听说过。实际上，苹果皮中的抗氧化物质以及纤维素含量，的确要更高一些。

但是，这是基于等同苹果果肉的果皮分量条件下的。换句话说，一个苹果的苹果皮，并没有大家想象中的有营养，而且苹果皮上沾有灰尘，残余自来水的可能性更高，因此削皮吃其实更健康，也更安全。

———“苹果榨成汁更容易吸收?”

随着人们生活水平提高，不少人喜欢喝鲜榨果汁，而不喜欢吃水果。

苹果也是他们“魔改”的对象，不少人觉得，喝苹果汁比直接吃苹果更容易吸收，营养价值也更高。

但实际上恰恰相反，苹果汁中的维生素等营养成分结构，会因为榨汁机的原因被破坏，营养效率反而更低，而且果汁中的果糖被分解，吸收效率更高，反而容易导致血糖升高。因此，还是安安稳稳吃水果，才是绿色，养生的选择。

总的来说，苹果的营养价值丰富，但却并没有食用的“条条框框”，只要在不过量，适合自己身体体质的情况下，什么时候吃苹果，其实都能够体现出苹果的营养价值，相比之下，关于吃苹果的谣言，就显得有些苍白无力，莫要轻信。