红枣的功效与作用 红枣你都吃对了吗

俗话说：日食三枣，百岁不显老。由此可见，红枣具有非常强大的养生功效。但，你吃红枣的方法正确了吗?关于吃红枣，有些人喜欢拿来煮汤，有些人喜欢拿来泡茶，可这样都是正确的吃法吗?今天小编来教教大家如何正确利用红枣。那么，红枣都有哪些吃法呢?红枣都有哪些功效呢?怎么才能挑对红枣呢?下面咱们一起来详细了解一下吧!

中医认为甜味食物可以入脾，可以补气调脾。枣可以补中益气，还可以养血生津，因此适合经常吃。不过呢，红枣的吃法不一样，所要起到的效果也是不相同的。下面咱们就来介绍一些让红枣的功效翻倍的吃法吧。

一、枣子蒸熟，预防哮喘

冬季是过敏性哮喘的多发季节，中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

二、红枣泡茶，补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛 果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

三、红枣熬汤，止咳润肺

在唐代盂诜所著的《必效方》中，有这样的记载：将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

四、红枣煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

五、红枣熬粥，安神助眠

从中医的角度来说，女性如果出现了躁郁不安、心神不宁等症状，则可以用适量的百合加上莲子来搭配红枣一起调理。如果跟小米一起煮的话，还能更好的发挥红枣的安神作用。

六、红枣泡酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 找到适合自己的一种，活力健康才是重要的。

七、红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。