健康饮食 14种食物帮你降低胆固醇

现代人由于生活和饮食习惯不规律，很容易引起胆固醇量增加，再加上平时缺乏运动，导致各种心血管疾病的发生。那么你知道吃什么能够降低胆固醇吗？今天小编就向大家介绍14种降低胆固醇的食物，赶紧来看看吧！

燕麦片

燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。

鱼

想吃肉的时候，建议你就吃鱼。从很多方面来看，鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心臟有好处。如Omega-3脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

橄榄油

橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是佳选择，其他如芥花油也有相同效果。

牛奶

牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉 血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。

玉米

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

茶

绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中胆固醇量。

苹果

苹果和其他含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇(LDL)。