吃红豆的好处 常吃红豆有四大好处

红豆在我们的日常生活里面是一种比较常见的食物了，经常食用红豆可以帮助我们健脾胃，促消化。那么你还知道吃红豆的其他好处吗？今天三九养生堂的小编就来告诉你常吃红豆有这四大好处，一起来看看吧。

好处一：养心补血

古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。

好处二：健脾胃

在寒冷的冬天，我们的脾胃消化能力会相对的较强，但是吸收较好，所以那些身体较虚弱的人冬天就应该加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以，治疗水肿必用红豆。

好处四：祛湿清热

中医看来，水液不能随气血流动，会滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

推荐7款红豆食谱

1、红豆薏仁

做法

1、准备好薏仁20克、红豆30克，然后将其洗净浸泡约半日，沥干备用。

2、薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

2、红豆陈皮

材料：红豆200克 陈皮5克 盐少许。

做法

1、先把红豆浸泡半个小时，然后把500毫升清水煮滚。

2、放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。