杏仁的营养价值 杏仁如何吃最营养安全

花生酱杏仁酥

材料

花生酱，中筋面粉，白糖，南杏仁粒，玉米油，鸡蛋，发粉。

做法

1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀，记得留点蛋液备用。

2、面粉、发粉过筛2次备用。

3、将材料过筛倒入1号中，上下搅拌均匀，如果很粘手的，就再加点油调和即可。

4、将面糊揪成一个个小面团，如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中，刷上一层蛋液。

5、烤箱预热5分钟左右，温度调试到180度左右，烤25钟即可。

红枣杏仁煲鸡汤

材料

红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒。

做法

1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。

2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。

3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。

4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。

5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。