鸡头米的营养价值 鸡头米营养竟这么丰富

治疗婴幼儿腹泻，泽泻、鸡头米、滑石、炒车前子各20g，焦楂15g，炒苍术5g，砂仁3g。

实热证见便脓血，加黄连6g，公英、白头翁各15g，腹胀加草果6g，虚寒型加肉桂、制附子各3g。

上药加水500ml，煎成100～150ml，分6次在24小时内服完。治疗110例，治疗4天，其中痊愈者100例，好转6例，无效4例。

炮制

炒制：取净鸡头米放置锅内，宜用文火加热炒至微黄色时，将其取出，放凉后收藏即可。

麸制：先将麸皮放热锅内炒至烟起，再将净鸡头米倒入，拌炒至微黄色，取出，筛净麸皮，放凉。每鸡头米100kg，用皮10kg。

土制：取伏龙肝粉置锅内，用文火加热炒至松时，放入净鸡头米，炒至微黄色，取出，筛去伏龙肝粉，晾凉，每净鸡头米100kg，用伏龙肝粉20kg。

盐制：取鸡头米加盐水润1夜后蒸透，每鸡头米10kg，用食盐120g，水适量。盂诜：凡用鸡头米，蒸熟，烈日晒裂取仁。亦可春取粉用。

鸡头米的中医选方

①治梦遗漏精

鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨别研、乌梅肉焙干取末各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心

②治精滑不禁

沙苑蒺藜炒、鸡头米蒸、莲须各二两，龙骨酥炙、牡蛎盐水煮一日一夜，煅粉各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。

③治浊病

鸡头米粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。