南瓜子的营养价值 南瓜子怎么吃最有营养

南瓜子怎么吃才好

吃南瓜子好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩，常吃南瓜子可以改变这一现象。

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

食用时好将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

食用

黄金搭档

南瓜子+蜂蜜将南瓜子炒熟后研成粉末，用蜂蜜调服，可驱蛔虫。

南瓜子+槟榔将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。

南瓜子+白糖同食，可有效治疗血吸虫病。

搭配误区

南瓜子+羊肉同食，可能会引起腹胀、胸闷等症。

适宜人群

一般人群均可食用。

1、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者。

2、血吸虫病患者。

3、产后手足浮肿和缺乳之人。

4、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎。

5、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

不适宜人群

胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

结语：通过以上小编介绍的这些内容，大家对于南瓜子的营养价值以及怎么吃好应该有了一个清晰的了解吧!南瓜子虽然是一种健康的事物，但是如果我们没有注意到其中的食用禁忌，也会给健康带来损伤，所以大家一定要注意南瓜子的食用方法哦!