椰枣的营养价值 椰枣怎么吃及食疗功效
2.椰枣洗净去核切小块,
3.把鲜竹叶尖和去核切小块的椰枣入奶锅,放水煮开;
4.转小火煮约15分钟后关火,焖一下放温过滤掉渣即可饮用!
小贴士
椰枣可以用蜜枣代替,蜜枣放一颗就可以了,以免太甜!
鲜竹叶尖以早晨带露水的效果好,没有可以买淡竹叶代替!
椰枣苹果南瓜派
主料:椰枣6个、苹果一个、南瓜泥150g、鸡蛋一个、牛奶适量、苹果醋。
1. 苹果削皮切片,不用很薄,有点厚度口感比较好。
2. 椰枣洗干净去核,剪成小条状用苹果醋泡十分钟。(不泡也可以,我就是觉得椰枣有点偏干,所以顺手丢到苹果醋里泡着了,或者用牛奶泡也可以)
3. 南瓜上锅蒸熟取150克南瓜泥。(南瓜泥是用来做派底的,这个可以随意,土豆红薯紫薯都可以,我是家里刚好有南瓜就用了)
4. 鸡蛋一个打散,加入和鸡蛋同等量的牛奶和苹果醋搅拌均匀备用。
5. 在可以在烤箱中用的容器中先把南瓜泥铺进去用勺子压平,然后放入苹果片,再放入椰枣,后把刚才调好的鸡蛋牛奶苹果醋混合体均匀的倒入,没过食材即可,不要装太满哦,烤的时候会溢出的。
6. 200℃预热烤箱然后烤20——25分钟即可。(根据自家烤箱的脾气哦)
小贴士
比较嗜甜的MM可以适量在蛋奶液中加点糖,我不是很嗜甜,并且南瓜、苹果、椰枣本身的甜度就很够,所以没有加糖,也健康一点。建议可以放凉了吃,味道更好哦。