青豆的营养价值 青豆怎么吃最有营养

4.下香干丁，煸炒至香干子表皮焦香起泡;

5.下1中的青豆粒，锅内材料翻炒均匀，依次添加糖、生抽、老抽、适量的盐;

6.锅内材料炒匀入味后，加入剩下的蒜段，翻炒出香后起锅。

青豆土豆烧牛腩

材料

姜，牛腩，土豆，青豆，葱，老抽，蚝油，胡椒粉少许，鸡精，盐，糖，酱油，番茄酱。

做法

1.材料准备。

2.先把青豆炸一下。

3.然后让如葱姜爆锅后再放入青豆。

4.后放入煮熟的牛腩。

5.放盐，糖，酱油，老抽，鸡精，少许胡椒粉和蚝油。

6.后放入番茄酱(临时决定做成酸甜口的)。

7.然后加水，盖锅盖继续小火炖半个小时左右。

8.收汁出锅。

小诀窍

瓜子说很好吃，下次用泰国酸辣酱试验下，这次用的是番茄酱。

青豆炒河虾仁

材料

河虾2斤，青豆若干，鸡蛋1个。

做法

1.将河虾清洗一下入冰箱(冷冻室)冰一个小时使其虾壳变硬，取出后剥好虾仁。

2.用干净的吸水纸或抹布将虾仁的水分吸干。

3.在虾仁中加鸡蛋清半个、淀粉一小勺、盐和白胡椒粉少许，搅拌后入冰箱(冷藏室)腌制2个小时。