浓缩鱼油 浓缩鱼油的作用和特点
如何购买浓缩鱼油软胶囊
浓缩鱼油软胶囊是保健品市场上非常受欢迎的产品之一，功效是普通鱼油的3～4倍。那么，如何购买浓缩鱼油软胶囊?
深海鱼油呈指常年栖息于100m以下海域中的一些鱼类(如蛙鱼、三文鱼、沙丁鱼)，也包括海豹、海狗等动物脂肪经分子蒸馏或C02趋临界萃取制得的富含二十碳五稀酸([PA)和二十二碳六稀酸(DHA)等多不饱和脂肪酸的油脂。一般淡水鱼类含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里所产的鱼类，EPA和DHA含量很高，而陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此营养专家建议中老年人选用深海鱼油作为调节ω-6多不饱和脂肪酸与ω-3多不饱和脂肪酸的平衡是非常必要的。
二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)均为ω-3多不饱和脂肪酸，两者分子结构极为接近，EPA和DHA在机体内可由a-亚麻酸转化而成，但这一转化过程在人体非常缓慢。ω-3和ω-6两类多不饱和脂肪酸难以相互转换，膳食中要补充EPA和DHA，主要从深海鱼类油脂中摄取，而植物性油脂不含有EPA和DHA。目前EPA和DHA已为越来越多的人所了解，并日益受到广大学者和生产厂家的重视。国外，富含EPA和DHA的鱼油及其浓缩物已被制成各种各样形式的健康食品投放市场，受到广大消费者的欢迎。
深海鱼油还具有预防慢性炎症，预防癌症，提高记忆力及学习能力，预防老年性痴呆症，降压等作用。鱼油软胶囊之所以被誉为“健脑高手”，是因为它能够促进血液中胆固醇和甘油三酯的代谢，使血脂含量保持正常水平，避免血管硬化;降低血液粘稠度，促进血循环，减少血栓形成;改善脑供血不足、头晕头痛等症状，预防心脑血管疾病。 健脑益智，提高记忆思维能力，预防中老年人记忆力下降，且对心脑血管有更好的保护作用。
