金山五味子的功效 五味子有哪些养生保健的作用

五味子爆羊腰

材料

杜仲10克，五味子5克，羊腰子2个。盐，料酒，姜末，葱末，酱油，水淀粉。

做法

1、杜仲、五味子洗净，加水煎40分钟，去渣取汁，再加热熬成稠汁;羊腰子处理干净，切腰花，用水淀粉裹匀。

2、油锅烧热，放腰花爆炒，炒熟后然后加料酒、葱姜、盐、酱油炒匀，再倒入五味子汁，煮沸后即可。

功效：强腰益胃，固精壮阳，补肝益肾。

五味子人参猪脑汤

用料

猪脑1副，人参5克，麦冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜适量，油盐适量。

制法

将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净，一起放进炖盅内，加适量的开水，炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

功效：养阴滋补。

五味山药桂圆粥

做法

鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，白糖适量，粳米50克。将山药去皮，切成薄片，与桂圆、五味子同置于锅内，加入淘洗净的粳米，加水适量，煮粥，加白糖调味即成。每日1剂，当早饭或晚饭食用。

五味子糕

将五味子碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热食用，每日一次。此方对多梦、心悸失眠较有疗效。