栀子花
栀子花大家应该很熟悉,但是我们一般只知道它是一种植物,作为花卉有一定的观赏价值。那么你们知道栀子花是可以食用的吗?那么栀子花有什么样的营养价值呢?下面我们就来一起看一下吧!
栀子花又叫做栀子、黄栀子,喜欢温暖潮湿的环境,比较耐寒。但是怕积水,原产于中国。
栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
栀子花色泽白皙,小枝绿色,叶对生,革质呈长椭圆形,有光泽。属于灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。
栀子花,不能暴晒,适宜在荫处生活。在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。
栀子花用疏松肥沃、排水良好的轻粘性酸性土壤种植,是典型的酸性花卉。
生境分布编辑栀子花原产中国,全国大部分地区有栽培,集中在华东和西南、中南多数地区,福建、贵州、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川、陕西南部等省份。四川省达州市,湖南省岳阳市的市花即为栀子花。
食用方法
凉拌栀子花
材料:栀子花500克葱花、姜丝各适量
做法
1、将栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉。
2、用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。
此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。