薏米红豆粥的功效 吃薏米红豆粥的好处

促进新陈代谢

薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

防止脱发、减肥、治面疱的作用

具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。每天食用60克薏仁可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

抑制骨骼肌的收缩

薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

预防和抵抗癌症、抗肿瘤的作用

现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

增强免疫力

增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能力，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

镇静、镇痛及解热

具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

对心血管的作用

抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。

降血糖

可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

延缓衰老、促进肠胃吸收的作用

具有降血钙、延缓衰老作用。此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。