红豆薏米的功效 红豆薏米的最佳搭配

可以治疗感冒时候体内的寒气

感冒的时候，我们的食欲不好，那么就在薏米红豆粥中，加入一些姜片，就能够保健我们的脾胃，驱除体内的寒气。

对于那些肾虚的男性朋友们，在食用薏米红豆粥的时候，加入一些黑豆，因为我们知道黑豆像我们的肾脏，因此也就会健壮我们的肾脏。

能喝又能吃

薏米红豆怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，红色汤可以当茶喝，底下的薏米和红豆可以当饭吃。

小贴士

薏米红豆粥的效果很是显著，并且是一种很好的滋补汤药，因此为了让它的功效发挥的更好，我们应该在制作的使用，注意一些小点：

在制作薏米红豆粥的时候，我们应该选用那些新鲜的，或者那些质量比较的薏米和红豆。

在炖汤的时候，应该使用小火，漫漫地熬，一直到两者都能够熟烂。

在食用的时候，可以根据自己的口味加一些糖，这样口感会更加好点。

薏米红豆怎么熬都不会粘稠的，如果真的想粘稠，可以加小米进去。记得不适合加入大米哦。

营养价值

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。 关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，