鸡骨草煲汤 鸡骨草有哪些作用

相信很多人都知道鸡骨草是什么，其实鸡骨草也是可以入药的，而且有着很多的功效与作用。也有很多人用鸡骨草来煲汤，那么鸡骨草可以煲哪些汤呢?鸡骨草又有哪些作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

鸡骨草煲猪横利

材料

猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒

做法

(1)鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

(2)然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。

鸡蛋鸡骨草汤

材料： 鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克。

做法

(1)几味共煮，蛋熟后去壳再煮，1小时后，取汤饮之，食肉、蛋。

(2)鸡蛋、瘦猪肉益气养阴，鸡骨草舒肝止痛，山栀根清肝解毒。几味同用。养肝阴，清肝热，用于治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦者。

山栀蛋肉鸡骨草汤

材料

鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。

做法

(1)将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。

(2)煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。

适宜

于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。

骨头鸡骨草汤

材料

鸡骨草 200g 骨头 350g 盐 适量

做法

(1)鸡骨草用剪刀剪至小段，泡水2小时，鸡骨草清洗至没有沙子。

(2)骨头洗净备用，取出高压锅洗净，放入鸡骨草、骨头。