如何提高记忆力 八种食物助你提高记忆力

从幼稚园开始，我们就进行了一系列的记忆力训练，从初的看图认字到后来整片文章的背诵，甚至到了今天，记忆力的好坏也还一直影响着我们的工作和生活。进来研究更是发现我们的饮食习惯一定程度上决定了我们的记忆力的好坏。

现代医学很讲究饮食平衡，吃的对、吃的均衡才是当今饮食保健的重中之重。

下面为你介绍几种有助于提升记忆力的食品：

1、鸡蛋

鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和B族维生素，而且也富含蛋白质，能提神醒脑，是考试或工作面试、重要会议前的理想早餐。但为了避免摄取过高的胆固醇，一天请勿食用超过2颗蛋。

2、乳类

牛奶或优酪乳，可以提供人体所需要的各种营养成份，帮助大脑正常活动。

3、黄豆、沙丁鱼

大豆和沙丁鱼都富含丰富的氨基酸，是提高记忆力的重要物质

4、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份，有健脑功能。海带等藻类中的磺类物质，更是记忆力不可或缺。

5、南瓜

传统的中国医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。

6、青椒

内含丰富的维生素C、P和胡萝卜素，能提升人体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能。

7、葵瓜子

有研究表明，经常吃瓜子不仅可以美白还可以使人的思维更加敏捷。

8、瘦肉

不但蛋白质丰富，而且还含有大量维生素B1。维生素B1的存在可以帮助人体释放能量，还可以避免注意力不集中，记忆力退化等问题。

8、坚果

坚果类食物(大杏仁、栗子、开心果、腰果、榛子、核桃等)，因为它们是护心又健脑的坚果中富含不饱和脂肪酸(健康脂肪酸)，维生素E、硒等抗氧化物质，可以很好的保护脑细胞、神经元不被自由基损害。不过，切记不要吃很多哦，坚果的热量很高，每天吃上一小把健康又不必担心发胖。