河虾怎么洗 简单快捷洗河虾

但是个人还是建议各位鱼友，少购买，勤处理，每次的购买量以罗在三个月内能吃完为益。

冷冻处理全过程

1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中，随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中，需要多次的翻动才能达到应有的完美效果，这是不能偷懒的。

2、冷冻半个小时后需要第一次翻动，需配合合适的搅拌工具，个人认为圆头筷子是好的选择了，方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾。

3、肯定会有冻成块的现象，刚开始可以手动分离，标准为河虾为零散个体为准。

切记：整个搅动分离过程要快，好在十秒钟内解决。

4、尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内，这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动，依旧有成块的现象。

5、此时用筷子结合手动分离，标准照旧，河虾为零散个体为准。

6、不管有没有结块，依旧再次用筷子搅动，标准为河虾为零散个体。

持续这样的工作，五次，在这里说一下，为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时，再翻动一次，总共冷冻五个小时，六次翻动，河虾已经成型了，可以放心的把它放在冷冻箱里了。

虾线怎么去掉

1、选新鲜个大的虾子，注意其背上的虾线要比较淡的那种。

2、准备好一个镊子，先洗洗干净，注意看以下内容了。

3、用手捏住虾子，在从虾的尾部开始数的第二节处，插入镊子，挑断虾线,注意在挑断之前，可以将虾子 后一二节弯一弯，压一压，以确保虾肠在后一节的黑色部分移到第二节的前面。

4、将虾子头望下掰，注意别太用力，只要虾子新鲜，你可以看到虾子后颈部有根黑色的虾线，并且可以看到虾子后脑部位有一团膜包起来黄黑色的垃圾物质，轻轻的夹住该团物质,虾线也会被带出来。

5、小心地拉虾线,就可以顺利地将整根虾线全部带出。

6、虾后脑部的东西可能也有些东西可以吃,但是我实在是不愿区分,因此我是直接将整个虾脑洗得干干净净。

结语：以上就是三九养生为您介绍的河虾怎样清洗，你们都看明白了吗?要想吃到鲜嫩美味的河虾之前，就必须把直肠中的排泄物清理掉，否则极不卫生。看明白的朋友可以去试一试上面的方法，保证又快又方便。