肠胃炎吃什么食物好 营养食谱保健康

肠胃炎吃什么食物好?有肠胃炎的人对食物的要求很高，一个稍不注意就会引起肠胃排斥，导致上吐下泻，所以吃什么对肠胃好就成了有肠胃炎人士关心的问题了。想知道肠胃炎喝什么汤或吃什么水果好吗?那就一起来看看吧。

肠胃炎吃什么食物好

木耳冬菇蒸鸡

材料

鸡半只、黑木耳20克、冬菇(干)30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。

做法

1、土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。

2、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。

3、搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时，锅内放入水和蒸架将腌好的鸡肉放进锅里隔水蒸约10分钟即可。

菠萝排骨

材料

猪大排1盘、菠萝1个、鸡蛋1个、食盐1小勺、生抽1小勺、白醋1小勺、白糖1小勺、生粉1大勺、植物油适量。

做法

1、菠萝去皮后，切丁装入容器里，用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱。

2、打出来的是浓汁，取少许过滤后，腌渍排骨。

3、加入少许生抽，提味上色。

4、鸡蛋只取蛋清，一起加入到排骨中，用手抓匀，腌渍30分钟。

5、所有排骨放进厨房纸上，让其吸取多余 汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉。

6、排骨放入热油锅里炸至金黄，捞出沥干油。