薏米绿豆汤的禁忌 营养虽高需谨慎

3、绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。

4、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。

5、绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

6、薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

7、薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用，能有效地防癌抗癌。

8、薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

绿豆薏米粥的功效与作用

绿豆薏米粥是营养丰富的养生粥品，其营养价值不容质疑。

但是绿豆的营养价值就已经十分丰富了，包括蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和矿物质等，而且含量丰富，更别提薏米较为全面的营养成分。

绿豆薏米粥的营养价值高，那么绿豆薏米粥的功效与作用如何?下面我们一起了解一下。

1、促进新陈代谢：绿豆薏米粥可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。

2、预防心血管疾病：绿豆薏米粥可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

3、降血脂：绿豆薏米粥含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

4、预防和抵抗癌症：绿豆薏米粥含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。

5、美白肌肤：绿豆薏米粥富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

6、减肥：薏米在五谷类中纤维质高，而且低脂、低热量，是减肥的佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的绿豆薏米粥的禁忌，大家都学会了吧。看了之后有没有垂涎欲滴呢?那还等什么，赶紧去试试吧，美味营养的绿豆薏米粥在等着你，为自己为家人做一碗绿豆薏米粥，适量的喝一些，多点健康多点快乐。