这些“黄金”长寿食物 你吃过几种

在我们的生活中物以稀为贵，所以，很多贵重金属就卖得特别贵，而我们平时也会拿黄金比喻昂贵的东西。而在养生方面，很多食物都有“液体黄金”、“软黄金”、“紫黄金”等称呼，这些食物不是因为价格而被称为黄金，而是因为它们具有非常高的养生价值，能够延年益寿、延缓衰老。

小编今天就带大家一同了解到底哪些食物具有黄金之称，并且具有哪些养生作用。

一、黄金浆果

蓝莓被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，同时也被称为“21世纪的保健黄金”。具有防止神经老化和保护视力、抗癌、软化血管和增强身体免疫等作用。具有很高的养生价值，下面我们具体看一下蓝莓的养生作用。

1.保护视力

蓝莓的称呼的由来和其自身颜色有很大的关系，因为其中含有大量的花青素，果实呈现蓝色，所以被称为蓝莓。

正因为其中含有大量的花青素，所以蓝莓具有活化视网膜的作用，能够强化视力，防治眼睛疲劳。

所以，电脑族、学生族、玩游戏和经常对着手机的人群可以选择多吃蓝莓制品，起到消除眼疲劳，预防近视等作用。

2.抗癌、抗衰老

花青素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内导致细胞衰老的自由基，从而能够延缓衰老。同时，花青素对弹性蛋白酶、胶原蛋白酶具有很好的抑制作用，延缓皮肤的衰老，使皮肤更丝滑具有弹性。

而花青素具有抗辐射和抗突变的作用，其对光、热、pH值等具有很高的稳定性，从而减少基因的突变，起到抗癌作用。

所以，工作经常受到辐射、日晒的人群，可以选择多吃蓝莓或其他含有花青素的食物。

3.排毒

蓝莓中含有很多果胶，其含量是苹果或香蕉的1-3倍，能够清除人体内未消化的食物，和肠道内的多种有害物质，从而起到排毒的作用。

而且，食用过后有助于调节血糖，和肠道内的细菌平衡，起到防治痔疮、便秘和口臭等疾病。

3.防治心脑血管疾病

蓝莓既是一种水果，也是一种保健药物。其中含有多种氨基酸、微量元素、花青素、花色苷和多酚类、维生素等，能够起到抗氧化、降血压、软化血管、降血糖和降低胆固醇等作用。常吃可以预防心脑血管疾病，有增强心脏功能，预防心脏病的作用。