醋泡花生米能降血压 常吃它的好处多

花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

3.花生中的脂肪对心脏健康很有益

花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。

4.花生能平衡膳食

花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。

下面是醋泡花生的具体做法

食材

花生400克，食醋。

方法/步骤

1、花生洗净晾干水分。

2、冷锅冷油放入花生米，小火慢炸。

3、炸到噼噼啪啪响时出锅，快熟了即可，不要炸久了。

4、炸好的花生撒少许白酒，晾凉。

5、青红椒切丁。

6、青红椒加到花生里。

7、醋、生抽、香油、葱姜蒜末，调成醋汁。

8、倒上醋汁，放入冰箱冷藏后口感更好。

9、撒上香菜，上桌了。

做法二

食材

花生米500g、葱花50g、蒜10g、醋30ml、盐3g、糖10g。

步骤

1.将准备好的花生先洗净，晾干。

2.油锅翻炒花生米，直到花生变色、酥脆，捞起来，晾凉。

3.将陈醋、白糖在盆内搅匀。再加入精盐调成酸甜味汁。

4.将调味汁洒在花生米上撒上蒜和葱花，搅拌均匀，即可。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道醋泡花生米能降血压的作用了吧。食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值，所以醋泡花生米对我们的健康有非常好的帮助，上文中小编还为大家总结了醋泡花生米的做法，大家可以试试哦。