食盐的妙用 小小食材大用处

食盐是我们日常常见的食材，一日三餐都离不开它。食物少了它就变得索然无味，吃不下食物。那么你们知道食物的用途吗?食盐的妙用有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下食盐的性质和用途吧。

菠萝为什么要用盐水泡

菠萝为什么要用盐水泡吃菠萝之前一定要用盐水泡，这是为什么呢?

因为菠萝含有一种“菠萝酶”的物质，直接食用，会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力，用盐水泡过菠萝后，可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。

吃菠萝的好处

菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。

不过，菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

盐水洗鼻

盐水洗鼻的作用采用温生理盐水冲洗鼻腔，对治疗鼻炎有很好的疗效。如果长期患有鼻炎，可以试一下盐水洗鼻的方法。

盐水洗鼻治疗鼻炎的原理

1、温盐水杀菌

通过温盐水的杀菌作用，把鼻腔内的细菌、过敏原杀灭，消除病菌有助于，减轻炎症症状。

2、助恢复鼻腔环境

温盐水的温度和浓度与人体体液相似，可有效帮助鼻腔恢复到正常生理环境。脉动水流的频率与鼻纤毛的正常摆动频率相接近，可以逐步帮助鼻纤毛恢复正常摆动。

3、清洁鼻腔

通过水流把结痂(俗称鼻屎)和分泌物等堵塞鼻孔的物质直接从鼻腔内冲出来，使鼻腔通畅，呼吸顺畅。

4、舒缓鼻部肌肉

脉动式水流按摩会舒缓鼻部肌肉，改善鼻部血液循环。

5、修复水肿

生理盐水能对鼻腔组织肿胀和水肿的情况能起到很好的修复作用，从而消除肿胀和水肿，有效舒缓鼻塞症状。

相对于服用药物等全身性治疗，盐水洗鼻完全直接作用于患病部位，定向治疗，避免了药物对其他器官产生的副作用。

盐水泡脚的好处

平时洗脚时选择用盐水泡脚，可以有效的防治脚气、促进血液循环等。

1、盐水泡脚可以治脚气。盐水泡脚治脚气，这是因为食盐有很好的杀毒除菌功效，而把食盐放入热水中，利用水中热力，那么皮肤可以更好的吸收盐水的杀毒除菌成分，就可以实现盐水泡脚治疗脚气的功效。

2、盐水泡脚可以清洁脚部。因为食盐的杀毒除菌功效使得盐水具有很强的清洁能力，用盐水泡脚就可以清洁脚部。

3、盐水泡脚可以去角质。因为食盐有去角质的作用，所以把食盐放入热水中进行泡脚，就可以利用热水中的热力增强去角质的作用。