豆腐渣的用途 让它带你长见识
不少人都喜欢吃豆腐渣,觉得它既有营养又能美容。尤其是女性朋友对豆腐渣真是情有独钟。现在提倡环保节约,把豆腐渣扔掉就是一种很大的浪费,更何况豆腐渣的用途很广。想知道豆腐渣怎么吃以及豆腐渣的做法吗?那就一起来看看吧。
豆腐渣的用途
一、先把豆子泡上一会,然后打成豆浆,打好后过滤一下,这样豆浆的效果比较好。打得很彻底。也不会浪费豆子。
二、打彻底后,再把过滤网装上,把豆浆倒进中间那个过滤网,过滤起来很方便。
以此类推,如果用的是料理机,还可以当做过滤用。只要是有水有渣的东西,把它倒到滤网,马上分开。
三、每次打好的白色渣子,觉得没有用就扔掉,这样真的太可惜,也太浪费。其实它有很多用途的。
1、豆渣可以拿来洗碗,很干净很环保,也很卫生,还不伤手。不过要小心厨房的下水管,好冲到厕所里。
2、可以拿来洗脸去死皮,洗澡用充当磨沙,效果一流。而且无添加剂。还可以搞得硬一点,做成面膜。
3、豆渣加个鸡蛋放点葱花,煎成蛋饼,也很香,小孩子喜欢。
4、豆渣加一点碎肉,打个鸡蛋,加点香姑碎。蒸一蒸,做成肉饼。
5、豆渣拿来洗猪肚,真是一流,以前用盐+生粉洗,但也没有豆渣好用。
6、可以做成饺子或包子的馅,营养又好吃。
7、拿来发酵,做花肥,也是不错的作法。记得要埋在土里,不要在外面有蚊虫的。
然而,埋土里的话,会发热,也许会伤到花,好的办法是用容器装着,先发酵.差不多的时候才埋土里,这样就不会伤到花了。
8、家里有鱼的,可以拿来喂鱼,听说脆鲩就是吃黄豆长大的。
9、如果买的不是料理机,是豆浆机的话,连渣一起喝了,不浪费。
10、豆渣和面粉和在一起后蒸馒头也不错。
11、可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃,肉丸子蒸也行,炸也行。
12、豆浆渣可以跟燕麦一起煮成粥,又香又滑,绝配也减肥。
13、加切碎的芥菜或雪里红末炒,一点点肉碎,很好吃。
14、可以做成小豆腐。健身补脑。
15、豆浆渣加点玉米面,大概是1:3吧,反正豆浆渣不要太多,然后蒸个窝窝头,也不错。
小豆腐
用料
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等。
做法
用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。
作用
含丰富的营养,常吃能。
葱末豆腐渣
原料
豆腐渣500克,葱花200克,精盐,味精各适量,色拉油50克。