枣糕的做法 换一种做法做好吃的枣糕

玉米枣糕

材料

麦粉400克，玉米粉100克，红枣125克，棉白糖150克。

酵母粉5克，泡打粉5克，小苏打粉5克。

做法

1.将红枣去核放锅里，加入水200ml，开大火烧开，转入中火煮10分钟，捞出红枣。

2.用勺子将煮熟的红枣弄碎，然后加入白糖拌溶化。

3.加入麦粉、玉米粉、酵母粉5克、泡打粉5克、小苏打粉5克继续拌匀。

4.加入煮的红枣水和面，不鸲另加水，和到面成糊状，抓上能慢慢往下流就可以了。

5.笼屉内放上一块湿的屉布，将粉糊倒在屉内。

6.锅内加水开大火煮开关火，放入笼屉加盖闷饧发约30分钟，只要是原糊的两倍。

7.锅开大火蒸40分钟即可。

山药枣泥糕的做法

材料

淮山药，糯米粉，大枣。

做法

1.将山药削皮，红枣洗干净，取高压锅底部放水及红枣，上层放山药，大火烧开转小火1分钟，关火待自然放汽。

2.糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟。

3.蒸好的山药取出，捣烂，加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核，取枣泥捣细。

4.取适量糯米山药泥在手中摊开，包入适量红枣泥收口搓圆，入模具压成形即可。

结语：以上就是小编关于枣糕的制作方法的相关介绍了。希望大家通过对上面内容的阅读可以喜欢上枣糕。其实枣糕的做法还有很多，小编这里就不和大家一一的分享了。后，小编祝愿每一位女性朋友一边吃枣糕，一边变得更加的水嫩迷人。