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多吃它延年益寿一生不得大病

火鸡

火鸡鸡胸肉是瘦的肉类蛋白质之一,热量和饱和脂肪的含量都比一般鸡胸肉低。火鸡还富含硒、维生素B6等,多吃有益心脏健康,保护免疫系统。大家每周可吃3~4次火鸡肉,每次一二两。

蓝莓

它是超级抗氧化剂,其中的花青素能预防心血管疾病、糖尿病、认知障碍等,果胶可以缓解腹泻和便秘,单宁酸能减轻消化系统的炎症。每天可食用的蓝莓量约为1~2个网球大小,吃红葡萄、草莓、樱桃等也有类似好处。

西兰花

它属十字花科植物,是已知营养素密度高的食物之一,含铁量丰富。有研究显示,西兰花的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。它还能提高免疫力,预防白内障等。建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花,也可以用包心菜、甘蓝菜等代替。由于它含有会导致甲状腺肿大的物质,故不宜吃太多。

建议每天吃体积0.5~1个网球大小的西兰花

野生鲑鱼

鲑鱼富含不饱和脂肪酸欧米伽3脂肪酸,多吃可预防脑卒中、心律不齐、高血压、抑郁、乳腺癌、结肠癌等。每星期应吃2~4次鲑鱼,可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。

粥是元气补充站

煮粥过程中,营养素释放更多,而且容易被人体吸收。葱白粥可以杀菌,粳米粥可以治腹痛。食欲不振的人,好喝碗热腾腾、加了蔬菜的咸粥。

大蒜可比抗生素

大蒜中的蒜素可起到消炎杀菌预防疾病的作用。每天一瓣蒜,还可以降低胆固醇。

白菜能防乳腺癌

白菜能退烧解热、止咳化痰,还具有抗癌作用,尤其能抑制乳腺癌细胞。吃火锅时,好涮点白菜,它是寒性食物,可以平衡火锅的燥热之气。

大头菜保护眼睛

怀孕时呕吐不止,吃点大头菜做的咸菜,能减少不适的感觉。不过,它大的好处还是保护眼睛,其中叶黄素和玉米黄素的含量非常高。

多吃松子护心脏

松子有健脑、润肤的作用。其中的不饱和脂肪酸,还能保护心脏。

海带加醋防便秘

海带中含有大量可溶性纤维,因此能防便秘。其中的胶质则能起到美容作用。加醋可让海带软化,其中的营养素更易释放。

海带中含有大量可溶性纤维,因此能防便秘

荞麦降压助睡眠

荞麦中含有抗氧化物和维生素P,可以降低血压和血脂,保护心脏,还有很强的助眠作用。

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

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