常吃一物助你拥有睿智大脑

在我们日常生活中有很多食物能够滋补身体，这些食物不仅能够营养人体，对大脑的健康也有很大的帮助，多吃这些食物能够改善大脑健康，让人变得聪明，那么大家知道吃什么对大脑好吗?健脑的食物有哪些吗?下面小编就为大家介绍一下补脑的食物有哪些吧。

坚持食用下面这些食物不仅对人体有帮助，还能补充大脑营养，使人拥有睿智大脑，下面大家一起来看看是哪些食物吧。

蓝莓

蓝莓是一种富含抗氧化物的超级食品，可以改善学习能力和运动技能。克里斯汀·柯克帕特里克(克利夫兰诊所健康研究所健康营养服务部经理)说：“食物中的化学物质可以改善你的健康，而蓝莓也是含有这种物质多的食物之一。”

柑橘类水果

“柠檬，酸橙，柑橘和柚子都可以帮助大脑保持健康”，柯克帕特里克说。无论你是混合在沙拉酱里，还是喝柠檬水或喷在玉米饼上，在你的日常饮食中吃些柑橘，都会对身体有益。“研究表明，每天吃柑橘类水果的人，能防止认知能力的下降。”

坚果

杏仁的营养价值非常高，其中富含维生素E，能够防止认知能力下降，并具有保存记忆的功能。核桃是一种强大的健脑食品，含有大量的不饱和脂肪氨基酸。

鱼

鲑鱼含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸，这有助于防止认知能力减退，但它不是唯一一种含有这些有益脂肪的鱼类。沙丁油鱼，凤尾鱼和湖鳟鱼都是ω-3脂肪酸的重要来源，这意味着你可以每周吃2次鱼而不会感到厌烦。“ω-3脂肪酸具有抗炎作用，因此能减少体内的炎症，” 专家说。“它们有益心血管健康，并被证实能够维持大脑系统正常运转”。

鳄梨

“是的，鳄梨富含脂肪，但这是一个很好的脂肪，有助于改善我们的大脑功能”，专家说。鳄梨中含有的单一不饱和脂肪氨基酸有助于防止高血压，而高血压是导致阿尔茨海默氏病(老年痴呆症)的危险因素。它们同样也是一种可以改善认知能力的类胡萝卜素——叶黄素的良好来源。一份2015的研究发现，那些每天吃一个鳄梨并连续吃了6个月的人与那些每天以鹰嘴豆和土豆为食物的人相比，在一些认知功能上有很大的提高。鳄梨虽然含有很高的卡路里，但主要看你吃了多少。

咖啡

“早上的一杯咖啡不仅帮助你开始新的一天”，专家说。“咖啡富含抗氧化剂，这让人们感到惊讶，”她说。“研究表明，经常喝咖啡的人会降低患痴呆症的风险。”

鸡蛋

鸡蛋日常生活中常见的食材，常吃鸡蛋，能够增加大脑细胞之间的交流，”专家说“可以用煎蛋加蔬菜作为快餐食用,或者在煎蛋卷中加入菠菜、西红柿和洋葱”。

五谷杂粮

燕麦、大麦、藜麦等混合碳水化合物均有益于大脑健康，“燕麦含有可溶性纤维，它可以去除胆固醇，防止动脉中的斑块形成”。“确保血流流动良好有助于降低患中风和老年痴呆症的风险。”