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姜糖的功效与作用 治疗感冒效果好

姜生活中常见的食材,对于姜的功效我想大家都非常了解,而姜糖就是含姜的食物,人们多吃它对身体是有很大好处的,那么大家知道姜糖的功效吗?姜糖有的作用有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下姜糖的功效与作用吧。

要了解姜糖对人体有什么好处,首先就要了解姜的功效,下面大家一起来看看姜对人体都有哪些好处吧。

关于生姜防治疾病的效果,国外有很多新的研究。近一项研究发现,含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的关节炎患者减轻病痛。一项研究则发现,含姜的食品中具有的6—姜醇,可抑制结肠癌细胞的生长。

含姜的食品中具有的6—姜醇,可抑制结肠癌细胞的生长

含姜食品一般都会有一股辛辣的味道,这主要是因为生姜中含有姜辣素,它能促进唾液腺、胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动,起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。因此,平时消化不好、胃肠容易胀气的人,身边也可以常备些姜糖。

姜糖的食用禁忌

姜糖确实有助治疗感冒,但只适用于风寒感冒或淋雨后有畏寒、发热的患者,却不能用于暑热感冒或风热感冒患者,而且不适宜于中暑。另外,服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

其次,凡是阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、胃溃疡、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用姜糖。

姜糖性辛温,属热性食物,不宜过多食用。平时爱嗓子疼、眼睛干、大便干、上火的人更应注意。

孕妇可以吃姜糖吗

孕妇在生活中可以适当的吃一些,但是不可过多。含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的关节炎患者减轻病痛。美国一项研究则发现,含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。此外,生姜中还含有一种“类似阿司匹林”的物质,它的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防心肌梗死均有特殊的作用。因此,研究人员建议,平时多吃点含姜的食品,可以在一定程度上保证人们的健康。

姜食品一般都会有一股辛辣的味道,这主要是因为生姜中含有姜辣素,它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动,起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。因此,平时消化不好、胃肠容易胀气的人,身边也可以常备些姜糖。按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是发表、散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可解鱼蟹之毒。

姜糖片做法

做法一

用料

姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。

姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克

做法

1.这是剩下的那部分姜,因为放了有两天了,皮都有点干了。

2.把姜洗干净。

3.切成1毫米的片。

4.在白糖里加上清水,上火熬化。

5.把姜片倒入糖浆里。

6.中火熬,这时候姜里的水份已经出来了,改小火。

7.汤汁开始粘稠,小火熬,不停搅拌,至能拉丝,关火。

8.准备好糖粉。

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