医生常吃的菜个个都是防癌高手
香菇炒青菜-也能助防癌
肿瘤专家们的这次春节聚餐,菜肴都偏于清淡,比如像香菇青菜这类的素菜都很受欢迎。
专家介绍说,香菇多糖联合化疗能改善肺癌患者的免疫状况。香菇多糖是从优质香菇子实体中提取的有效活性成分,是香菇的主要有效成分。
香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质,它经太阳紫外线照射后,会转化为维生素D,这种物质被人体利用后,对于增强人体抵抗肿瘤的能力起着重要作用。
橙色水果-受肿瘤专家欢迎
餐后一般都会有水果拼盘,比如橙子、圣女果、西瓜等等,但是肿瘤专家们似乎对橙子更加偏爱,这是为什么呢?据专家介绍,新加坡国立大学医院曾经发布的一份专门针对“日常饮食与华人健康关系”的调查结果显示,多吃一点橙色水果,如木瓜、柑橘和橙等,就能减少患肺癌的几率。
当然不同癌症的食物克星不同,在选择食物上也有所不同,下面大家就看看不同的癌症克星都有哪些吧。
大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
蜂蜜
蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。
蜂乳
近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。