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这物千万别丢能帮你增寿十年

做法

1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末(葱白葱绿分放)。

2.备锅水滚下鱼头,鱼尾和鱼骨,柴鱼一把后改开中火煮20分后加入豆腐.10分钟后再滚起时熄火。

3.倒入调开的味增水,葱白末,冰糖少许,开中火。

葱白末,冰糖少许

4.待汤要再大滚起时,熄火下葱绿末,滴点香油.起锅享用。

豆芽鱼骨汤

材料

鱼骨大约200克,豆芽100克,生姜一块,盐。

做法

1.热油锅,爆香生姜。

2.把鱼头鱼骨放进去,煎至金黄。

3.把鱼头鱼骨翻面后,继续煎至金黄,连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里。

4.继续把炒锅烧热,不用另外放油,直接把沥干水分的豆芽爆炒1分钟后,把豆芽也放进汤锅里,大火煮10分钟后转小火煮30分钟。

5.放盐调味,撒上一点葱花,牛奶般白白的汤非常清甜好喝。

翡翠鱼骨酿花胶

材料

水发明骨300克,花胶250克,鸡蛋清10只,鸡泥150克,青豆泥100克,香菜末、火腿末、木耳末、黄蛋糕末各30克,猪油、盐、湿淀粉、葱末、料酒、味精各适量。

猪油、盐、湿淀粉、葱末、料酒

做法

1、花胶改成长方块,均匀抹上鸡泥,将香菜末、火腿末、黄蛋糕末、木耳末酿在花胶上,入笼蒸熟,浇玻璃芡,摆入盘中。

2、蛋清打匀,加盐、味精、葱末、料酒、湿淀粉、青豆泥搅匀备用。

3、明骨切粒,汆水后过凉,倒入调好的蛋液搅匀。净锅滑好,下猪油,将蛋液炒熟,盛盘即成。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的这物千万别丢能帮你增寿十年,你们都了解了吧。这对于不了解鱼骨有什么好处的人来说,真的是极好的。看了上面说的鱼骨的营养成分以及鱼骨的做法,感兴趣的就去吃一吃,看看味道如何。

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