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红枣的功效与作用 吃红枣竟然有这些作用

很多人都知道红枣可以补血、补气。尤其是女性朋友,需要多吃红枣。经常食用红枣还能够美容养颜,气血足了,整个人就会脸色红润有光泽。那么你知道,红枣除了这些功效还有哪些作用吗?本文给大家讲解了红枣的功效和作用,还有红枣有哪些好吃的做法。大家可以往下看了解一下哦。

红枣的功效

1、健脾益胃:对于脾胃虚弱的人,经常会腹泻、倦怠没有力气的人,非常适合食用红枣。可以每日吃七个红枣,或者和党参、白术共用。能够达到补中益气、增加食欲、止泻的功效。红枣和生姜一起食用,能够治疗胃炎和胃胀的症状。

2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

3、养血安神:女性朋友如果感到心神不宁、容易躁郁、哭泣、内心不安。可以用红枣和甘草,小麦一起。做甘麦大枣汤。食用可以有养血安神、疏肝解郁的功效。

4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

5、红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

红枣的作用

1、红枣能够增强人体免疫力。因为枣子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖的成分。还有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、和尼克酸等多种维生素。有着较强的补养作用。能够有效的提高人体的免疫功能,增强抗病的能力。

2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

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