桂圆的功效与作用 这样吃既补肾水也济心火

桂圆是常见的一种食物，经常吃桂圆对身体的健康有很大的好处，那么桂圆的功效与作用有什么?其实桂圆是龙眼制成的，所以这两种食物的区别不是很大。桂圆虽好，但是不能吃太多，桂圆吃多了会怎么样呢?一起来看一看。

桂圆的功效与作用

1、补血益气

中医认为，桂圆有味甘性温，含有很丰富的葡萄糖和铁元素。这些元素很容易被身体消化和吸收。铁元素还能促进人体中血红蛋白，不仅能缓解贫血的症状，还能改善面色发黄的症状。所以适量的食用桂圆能有效的补血益气。

2、养心益智

在中医看来，龙眼有补心脾的功效，龙眼中含有丰富的钾元素，铁元素等等元素，所以有益于心脏。《名医别录》中称龙眼为“益智”，《神农本草经》中有关于龙眼的记载是：“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”，所以食用龙眼有养心益智的功效。

3、滋补身体

龙眼中含有非常丰富的营养物质，被称之为“果中神品”，李时珍在《本草纲目》中也有记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物。

4、养颜美容

桂圆中有一种和胶原蛋白很相似的天然物质，人体在摄入了这种物质之后，很快就会被身体吸收并且利用。这种物质被身体吸收之后，能增加皮肤的弹性，还能起到抗衰老的作用，所以经常吃桂圆还能有美容养颜的作用，可别错过了。

桂圆和龙眼的区别

首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。

再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。