南瓜子的功效 5个好处让你对南瓜子更加喜爱

南瓜子是大家经常会吃的一种食物，尤其是在休息的时候，有很多人不管是在看电视的时候，还是在聊天的时候，都喜欢吃南瓜子，那么南瓜子具体的功效是什么呢?南瓜子的吃法有很多，它做成的零食非常美味，不过南瓜子不能一直吃，它的禁忌有哪些?

南瓜子的功效

1、改善皮肤：南瓜子是很有营养的食物，它里面含有比较丰富的锌，这种物质能够有效的促进胶原蛋白合成的，要知道胶原蛋白可以说是保证皮肤保持健康的基础。如果大家发现自己的皮肤上面长了粉刺，此时常吃南瓜子能促进皮肤恢复。

2、修复头发和指甲：在南瓜子中含有丰富的维生素A和维生素E，这些物质到了身体中，能够促使头发和指甲新陈代谢速度加快，这样就能够让我们的头发变得更健康。如果人们能够常吃南瓜子，那么头发和指甲会变得柔韧而充满光泽。

3、保护心脏和血管：如果大家能够常吃南瓜子，对我们的心脏和血管有一定的好处，它里面的物质，可以保持心血管系统正常运行。呀知道南瓜子里面含有丰富的铁元素，这种物质能够有效的提升血液质量，南瓜子中的氨基酸则能增强血管韧度。

4、增强抵抗力：感冒时食用南瓜子，能提高免疫力，抑制感冒病毒。

5、强健骨骼：如果你不喜欢吃鱼，那就好食用南瓜子。南瓜子中含有大量的磷，每100克南瓜子中含有1440毫克的磷。这种微量元素跟钙一样重要，因为它是骨组织的重要组成成分。

南瓜子的吃法

南瓜子酥

准备食材如下：南瓜子仁250克，白糖180克，水90毫升，植物油15毫升

具体做法如下：南瓜子仁炒熟，放入烤箱里100度保温，热锅下油，倒入白糖小火翻炒，炒至糖溶化，变成金黄色，加入清水小火熬煮，边煮便搅拌，熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结，此时迅速倒入南瓜子仁翻拌，然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形，趁热切割，摊凉即可，做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存 !

南瓜子菠萝包

准备食材如下：高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡蛋69克，南瓜子(炒)30克，酵母(干)2.5克，食盐2.5克，奶粉5克，水140克，白糖52.5克，黄油81克