核桃的好处有什么 想不到它是改善血脂的一把好手

核桃是人们经常会吃的一种营养食物，大家应该都知道核桃有很好的补脑效果，它的味道非常好，所以很多人都很喜欢，那么大家知道核桃的好处有什么吗?核桃的吃法有很多，除了做成菜式，还可以当做小甜品，食物都有禁忌，核桃的禁忌有哪些?

核桃的好处有什么

1.改善血脂

经常吃核桃能够改善血脂，主要是因为它当中含有丰富的油酸和亚麻酸，这些物质都是不饱和脂肪酸，它比较好的一个作用就是降低胆固醇。所以大家可以每天适当的吃点核桃，这些物质能够有效的减少体内胆固醇的吸收，保护血管。

2.健脑补脑

核桃具有非常好的补脑功效，主要是因为它当中含有丰富的磷脂。磷脂这种物质是大脑中重要的营养物质，多为身体补充这种物质，能够很好的改善记忆力，还可以促进大脑的发育，对于成长期的孩子来说，经常吃核桃对身体发育也很好。

3.促进视网膜发育

很多人应该不知道，核桃能够起到促进视网膜的作用，主要是它当中含有亚麻酸和维生素A，这些物质能够促进视网膜发育。尤其是对于一周岁左右的婴幼儿，应该在饮食当中加入核桃油，这样能够起到促进视力发育的效果。

核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。

4.改善睡眠

常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。

5.抗衰老

核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。

6.润肠通便

核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。

核桃的吃法

核桃枸杞炒韭菜