南瓜子的好处 南瓜子的4个好处让你不服不行

3、低粉 苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中，并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状。

4、1个蛋白打发，入面团中伴成面糊。

5、将机糊倒入小纸杯中，表面洒上南瓜子。180度烤25-30分钟。

炒南瓜子

原料：南瓜子

做法步骤

1、吃南瓜时候，把南瓜子留下。

2、用水泡一下。

3、沥干水分，放阳台晒干，一般天气好，晒三五天就可以了。

4、南瓜子入平底锅，中小火炒。

5、不停地用铲子翻，使受热均匀。

6、观察南瓜子表面变色，能闻到香味时，尝一下，大概八九分熟就可以了。

7、然后关火，盖盖子焖一会，就完全熟了。如果已经炒到十分熟，就不要焖了，直接倒出，铺开晾凉，堆在一起剩余的温度也会让瓜子熟过头，就不好吃了。

南瓜子的禁忌

当代实验表明，南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。

还需要注意的是，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。

虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。

南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。

一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。

结语：上文已经为大家介绍了南瓜子的好处，我们现在对于南瓜子应该有了一些了解。喜欢吃南瓜子的人，在生活中要多吃一点，它不但能为身体提供需要的营养物质，也能预防很多疾病出现。