鸽子汤的营养价值 鸽子汤做法和食疗价值

孕妇鸽子汤做法

孕妇鸽子汤，是一款补品汤类，鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

中文名孕妇鸽子汤菜品特色用料简单，营养丰富配 料红枣3个、枸杞少许调 料姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。

做法原料

鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个。

制作

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

营养价值现

代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。

宝宝能不能喝鸽子汤

婴儿可以喝鸽子汤吗?鸽子汤是很好的愈合伤口的补品，不过不建议婴儿喝鸽子汤，鸽子汤的火气比较大，也不容易宝宝的胃肠道吸收呢，一起来了解一下鸽子汤的作用吧。

不建议宝宝喝鸽子汤的，太补的食品好是五岁之后再尝试，因为宝宝的胃吸收不了呢。

婴儿可以喝鸽子汤吗?

鸽子汤用我们这里的俗话说是，火性比较大，属于热性的，对于病人的伤口愈合有较好的疗效，正因为如此，孩子应该少喝，尤其是较小的孩子，孩子小脾胃功能还不是很健全，这样的热性食物应该少吃，但也不反对吃，应根据自己宝宝的身体消化吸收功能而言，我个人认为1岁以上的宝宝可以吃，冬天吃比夏天吃好，还要注意吃后孩子是否有什么不良的反应或不适应。如不适应就不要尝试了。

宝宝小一般肠胃功能可能很弱的，所以鸽子汤不建议多喝的哟，因为喝多了也可能会消化不良，营养也会吸收不了的，另外也可能会上火的，所以注意好适当的吃一些是完全可以的。

鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鸽子肉味鲜美，营养丰富。

古人有一鸽子胜九鸡的说法。适量就可以了，不要多喝，以免引起宝宝肠胃消化不了。

手术后能喝鸽子汤吗

手术后喝鸽子好吗?鸽子汤对于手术后病人身体恢复的效果极佳，不但可以补充病人所需要的各种营养，而且有加速伤口愈合的神奇功效。下面小编就详细介绍手术后喝鸽子汤的好处，以及手术后为什么要喝鸽子汤。

手术后喝鸽子好吗?鸽子汤对于手术后病人身体恢复的效果极佳，不但可以补充病人所需要的各种营养，而且有加速伤口愈合的神奇功效。下面小编就详细介绍手术后喝鸽子汤的好处，以及手术后为什么要喝鸽子汤。

手术后喝鸽子汤好吗