鹅的营养价值 鹅的不同部位的功效

做法

步骤1：鹅肉洗净切块。

步骤2：冬瓜去皮后切块。

步骤3：锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鹅肉翻炒。

步骤4：加适量料酒。

步骤5：加一勺盐和半勺白砂糖。

步骤6：把冬瓜倒入锅内。

步骤7：加适量生抽和少许老抽。

步骤8：加半碗水盖上锅盖炖煮。

步骤9：待鹅肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。

鹅的食用注意事项

适宜人群

一般人都可食用。

尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用;

温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。

食物相克

1、鹅肉不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。