鸽子肉的营养价值 鸽子肉有哪些神奇的功效
鸽子肉的食疗偏方
1、治久病体虚、头晕目花
鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,饮汁吃肉,每日1次。
2、治妇人干血痨、经闭
鸽1只,配芋头(炒焦),夜明砂10克,鳖甲15克,龟板15克,共炖鸡吃,每日1次。
3、治老人体虚、腰膝酸软
鸽1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适当,隔水蒸熟食用。
4、治病后体质衰弱
肥壮乳鸽1只(去毛和内脏),切块,与米酒、白糖、酱油和适当花生油拌匀腌渍;去核红枣5枚,泡软切丝;香菇5朵,生姜2片,同拌匀,隔水蒸熟食用。有益气补阳之成效,可供病后调补身体或体质衰弱者食用。
5、治术后气血衰弱
肥壮乳鸽1只洗净斩块,以适当米酒、白糖、熟植物油调汁腌渍;红枣10枚,香菇3个,生姜5克切片,一起放入鸽肉碗中拌匀,待米饭烧得将干时,将鸽肉、红枣等铺于饭面上,盖严后文火焖熟。有补阳益气、生血解毒成效。尤适用于胃癌手术后的保养。
6、治气阴亏损等
鸽子1只(去毛和内脏),西洋参6克,藿斛10克,共炖1--2小时,饮汤食鸽肉。
7、治妇人闭经
鸽一只(去内脏和毛),将血竭30克焙干研粉,装入鸽腹内,用针线缝合,以黄酒清水参半煮熟,连汤服食。
8、治肾虚或老人体虚
鸽一只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适当隔水蒸熟食用。
9、治中气不足
一只(去毛和内脏),黄芪、党参各15克,淮山30克,煮汤饮用,气短,乏力,饮食减少。
10、治阴虚所造成的消渴饮多
鸽一只(去毛和内脏),切小块,淮山、玉竹各30克,食盐、水适当,隔水蒸熟食用。