猪肉丸子的做法 美味家常丸子为您生活添光彩

猪肉丸子是把猪肉磨成肉末，再将其揉成圆形肉丸的一道食品。猪肉丸子也是在日常生活中很常见的一道菜。其软糯的口感，深受大众的喜爱。但是很多人并不会做猪肉丸子，因为要么不知道如何让丸子成型，要么不知道该放哪些调料。不用担心，下面就由小编来为大家介绍一下美味猪肉丸子的制作方法吧!

家常丸子

主料

猪肉馅500g

辅料

白糖、盐、大葱、五香粉、鸡蛋1个、面粉、淀粉、午餐肉调味料、姜蓉

步骤

1、猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉和一勺姜蓉;

2、把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌;

3、加一勺盐和适量鸡精;

4、加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打;

5、把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌;

6、加入适量面粉，再搅拌;

7、加入玉米淀粉，继续搅拌;

8、把肉馅继续搅拌，使之上劲;

9、锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出;