排骨汤的做法大全 3大排骨汤做法给你全身滋补
排骨是一种十分美味的食材,非常受人们的欢迎。尤其是排骨汤,更是营养有滋补。而且排骨汤还具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的功效,可谓是老少皆宜。那么我们该如何制作美味的排骨汤呢?下面就由小编来为大家介绍一下吧。
玉米排骨汤
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;
2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;
3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;
4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;
5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;
6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,后加适量盐调味即成。
冬瓜排骨汤
主料
猪排骨
辅料
冬瓜
调料