腊肉的吃法 鲜咸腊肉丰富您的味蕾

6、将青蒜翻炒均匀即可。

小诀窍

1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可。

2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐。

3、腊肉是自己腌的，没有经过熏制，少了些买来腊肉的熏香味，不过味道也是相当不错的。

糯米腊肉卷

材料

糯米 腊肉 葱 生菜，适当的盐与味精

做法

1、开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟。

2、切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整。

3、把生菜稍微烫一下，烫软。

4、腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒，加葱出锅。

5、取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米，包成春卷状。

6、蒸大概3、4分钟。

结语：经过小编的介绍大家是不是已经学会如何自制美味腊肉了呢?腊肉肉质柔韧，口味鲜咸，当天气太热而导致您胃口不好的时候，腊肉就是您极佳开胃选择。如果本小编的介绍对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧!