水芹菜的营养价值 水芹菜有哪些功效

芹菜是我们生活经常会看到会吃到的一种菜类，经常会在餐桌上看到它的身影，芹菜的种类不同，水芹菜大家肯定都是知道的，水芹菜的营养价值也是非常的丰富，那么你知道水芹菜有哪些药用价值吗?接下来就跟随小编了解一下关于水芹菜的那些作用吧!

水芹菜是属于一种水生宿根草本植物，有多种种类，包括本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。所以大家可以食用到不同的芹菜口味。

所谓“水芹菜”，就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白，且比较细，形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味，可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。

水芹的功效与作用

1、清热解毒

水芹具有清热解毒的作用，对风热感冒，目赤;咽痛;喉肿;口疮;牙疳有很好的疗效。

2、清胃涤热

治疗内热引起的乳痈;痈疸;瘰疬;痄腮，也可治疗胃火，烧心反酸。

3、解热利尿

治疗前列腺炎，前列腺肥大，尿路感染，崩漏，白带，浮肿;小便不利;淋痛。具有利尿消肿的作用。

4、止血

治疗尿血，便血，吐血，衄血，崩漏，经多等症。

5、祛风降压

水芹还具有祛风除湿作用，对风湿类风湿，风湿神经疼痛有很好的作用，还具有降压降脂作用，治疗高血压，高血脂也有疗效。

水芹的药用价值

别名：水芹菜。