牛肉的营养价值及功效 强身健体的首选

高血压能吃牛肉吗

高血压是中老年经常出现的一种疾病，这种疾病给我们带来的威胁是非常严重的，有的时候会直接导致死亡的情况发生，所以高血压患者一定要尽快治疗，患者除了选择使用药物治疗之外，还可以选择饮食的方法来治疗，这对于我们的病情也是有着极大的好处的。那么高血压能吃牛肉吗?下面我们一起了解下。

高血压患者是可以食用牛肉的

因为牛肉里面含有非常丰富的蛋白质、氨基酸等，这些是我们身体极其需求的，尤其是经过手术的朋友，可以对吃一些牛肉，以达到补血、修复组织的效果，所以高血压患者是可以多吃牛肉的。

有人认为含有牛肉的食品会给人们的健康带来负面作用，甚至认为任何红色的肉类都会加大患上各种癌症的可能。然而加拿大食品健康指南却不这么认为，那么到底人多吃牛肉好吗。

现代社会生活变得异常忙碌，身体对能量的需求也随之增加，此时要选择富含营养成分的食品，而不是选择只含热量的食品。一些人认为，牛肉不是有利于健康的选择，而其他肉类如鸡肉，是有利于健康的。事实上，牛肉不但在脂肪和热量上可以与鸡肉相比，而且牛肉还包含12种人体必需的营养成分，如对妇女特别重要的营养成分：铁。

铁是红细胞中血色素的不可缺少的组成部分，它携带氧气到周身，为人们提供能量。牛肉中富含一种铁，叫做血基质铁，这种铁更容易被人体吸收。消费一份牛肉就会有多达23%的铁被身体吸收，相比之下，来自于蔬菜的铁只有3%能被身体吸收。现在，营养学家已测定出菠菜的含铁量为每100克含铁1.6~2.9毫克，在蔬菜中可算得上名列前茅。然而要想通过菠菜吸收跟一小份瘦牛肉等同的铁量，你必须吃掉4盘子菠菜!

牛肉也含有B族维生素

B族维生素有助于调节能量的利用，促进皮肤、眼睛、神经系统和消化系统的健康。事实上，肉类食品是这些B族维生素主要的饮食来源。

新的营养资料显示，比起20年以前，现在的牛肉更瘦了，热量和胆固醇含量均较低。因此，明智的女性应该选择多吃牛肉，一方面对健康非常有利;另一方面牛肉也很美味。

有关高血压能吃牛肉吗的问题就讲解到这里，高血压患者在饮食的时候有些食物是务必要远离的，这些食物会导致病情加重，让我们承受更加可怕的伤害，但是正确的饮食不仅仅可以降低我们的饮食，还能为我们的健康提供保障，其中就包括牛肉，这是一种值得高血压患者选择的食物。

高血压能吃牛肉干吗

牛肉干的价格是比较贵的，包装后的牛肉马上就变得价格不菲了。牛肉并不是很油腻，牛肉食用后具有强身健体的功效，大概使运动员能量增加的功能饮料红牛就是利用了牛的这种特性吧。如果形容一个人性格特别倔强，通常会说10头牛都拉不回来，可见牛肉可以增强食用者的体质，让食用者更有力量。但是高血压患者可以食用牛肉干吗?

牛肉干富含脂肪

可以维持体温和保护内脏，还可以促进脂溶性维生素的吸收;还富含蛋白质，维持钾钠平衡，消除浮肿，提高免疫力，降低贫血，有利于身体生长发育;还可以提高精子活力，增强男性生殖能力;牛肉干富含烟酸，可促进消化系统健康，促进血液循环;此外，还含有钾、铜、磷、铁等，对于身体非常有好处;还可以调节渗透压，维持酸碱平衡。