牛肉的功效 多吃它有助于恢复体力

牛肉怎么吃?小朋友们一般都会比较爱吃牛肉干，其实牛肉的吃法还有很多，比如说西红柿炖牛腩以及牛肉酱都是非常美味的。牛肉的功效有哪些?多吃它可以帮助提升我们的体质，想了解更多的话就请看下面的文章!

牛肉的功效

有助于身体恢复

吃牛肉可以帮助恢复体力，这主要是因为里面含有的维生素B以及维生素D比较多，这两种成分都是可以帮助增强人的体力的。在生病之后，或者是生了孩子之后，一般人都会比较虚弱，建议在这些时期可以适当的吃点牛肉。

增长肌肉

牛肉和其他的肉类有什么不同呢？答案是牛肉中含有的肉毒碱以及肌氨酸要比别的肉类多，这两种成分对于肌肉的增长能起到非常关键的作用。如果你在平时有锻炼身体的习惯，那么建议你配合吃点牛肉，增肌效果会更好。

增强免疫系统

牛肉中富含锌元素，所以对于提升人的免疫能力也是有一定的效果的。平时如果免疫能力很差，那么人会很容易感染各种细菌和病毒，导致患病，所以我们一定要注意增强免疫能力。经常吃牛肉，可以轻松的提升人的免疫力。

强筋健骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

增强肌肉力量

牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

造血

铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是牛肉中富含铁质。

对抗运动中造成的组织损伤

牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

牛肉怎么吃

咖喱牛肉

材料：牛肉500克、咖喱粉15克左右、洋葱半只、土豆1个、胡萝卜1根、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、盐适量。