牡蛎的功效与作用 牡蛎有哪些好吃的做法

牡蛎是我们餐桌上常见的一种海产品，它味道鲜美、易于消化，深受大家的喜爱。那么大家都知道吃牡蛎有那些功效吗，下面就让小编带大家了解一下牡蛎的功效与作用吧，牡蛎还有那些好吃的做法呢，让我们一起学习一下吧。

牡蛎的功效与作用

1.强肝解毒

在肝糖元中有一个牡蛎糖原元和储存能量的深层关系，细胞分裂和再生，红细胞活性可以改善肝功能，恢复疲劳，增强体力。

在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。